funny forum
Αυτήν την στιγμή βλέπεις το forum σαν Guest Για να συμμετέχεις και εσύ στην παρέα μας μας, κάνε εγγραφή, click στο register και συμπλήρωσε τα απαιτούμενα πεδία.Μετά την εγγραφή σου μπορείς να κάνεις αμέσως login (είσοδο) στο forum!

Xοιρινό φιλέτο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Xοιρινό φιλέτο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

Δημοσίευση από fiera Την / Το Τετ Σεπ 28, 2011 7:23 pm

Υλικά για 4 άτομα


  • 500 γρ. φιλέτο χοιρινό
  • 220 γρ. τριμμένο ξερό ψωμί
  • 2 αβγά χτυπυμένα
  • μια σκελίδα σκόρδο
  • ξύσμα μισού λεμονιού
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 200 γρ. μανιτάρια
  • 1 φλυτζάνι του καφέ κρασί Μαδέρα
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος
  • αλάτι
  • πιπέρι


Εκτέλεση
Κόβουμε
το φιλέτο διαγώνια σε φέτες πάχους 1 εκ. και τις χτυπάμε με το ειδικό
εργαλείο για να γίνουν επίπεδες. Σ'ένα μπώλ ανακατεύουμε το τριμμένο
ψωμί με το ξύσμα λεμονιού. Περνάμε το κρέας από τα αβγά
και το ψωμί για να παναριστούν.
Λιώνουμε σ'ένα τηγάνι τα 40 γρ. βουτύρου και τηγανίζουμε τα φιλέτα.
Λιώνουμε
το υπόλοιπο βούτυρο σ'ένα άλλο τηγάνι και σωτάρουμε τα μανιτάρια
κομμένα σε φετούλες και το σκόρδο λιωμένο. Προσθέτουμε το κρασί και
μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστεί η μισή ποσότητα του κρασιού. Στη
συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το αλάτι
και το πιπέρι και τα αφήνουμε για λίγο στη φωτιά.
Τέλος βάζουμε το φιλέτο σ'ένα πιάτο και πάνω βάζουμε τα μανιτάρια.
avatar
fiera
member
member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 263
Ηλικία : 33
Location : περιστερι
Humor : παντα
Registration date : 24/08/2011

Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Xοιρινό φιλέτο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

Δημοσίευση από fraulina Την / Το Τετ Σεπ 28, 2011 7:46 pm

:<3: πω πω

_________________
[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.] [Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]




[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]
avatar
fraulina
site admin
site admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 2331
Ηλικία : 35
Location : athens
Humor : funny person
Registration date : 25/09/2007

Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών http://havale.highforum.net

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Xοιρινό φιλέτο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

Δημοσίευση από fiera Την / Το Τετ Σεπ 28, 2011 7:48 pm

να σου κανω το τραπεζι;... [Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]
avatar
fiera
member
member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 263
Ηλικία : 33
Location : περιστερι
Humor : παντα
Registration date : 24/08/2011

Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Xοιρινό φιλέτο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

Δημοσίευση από fraulina Την / Το Τετ Σεπ 28, 2011 7:50 pm

εννοειται!!! και με κρυα μπιριτσα που ακομη τραβιεται!! ονειρο!!!

_________________
[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.] [Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]




[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]
avatar
fraulina
site admin
site admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 2331
Ηλικία : 35
Location : athens
Humor : funny person
Registration date : 25/09/2007

Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών http://havale.highforum.net

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Xοιρινό φιλέτο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

Δημοσίευση από fiera Την / Το Τετ Σεπ 28, 2011 7:58 pm

εγω προτιμω ενα ποτηρι κοκκινο κρασι... τι λες;
avatar
fiera
member
member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 263
Ηλικία : 33
Location : περιστερι
Humor : παντα
Registration date : 24/08/2011

Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Xοιρινό φιλέτο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

Δημοσίευση από fraulina Την / Το Τετ Σεπ 28, 2011 8:03 pm

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

_________________
[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.] [Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]




[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]
avatar
fraulina
site admin
site admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 2331
Ηλικία : 35
Location : athens
Humor : funny person
Registration date : 25/09/2007

Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών http://havale.highforum.net

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Xοιρινό φιλέτο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

Δημοσίευση από monika Την / Το Πεμ Σεπ 29, 2011 1:51 am

πωπω,μου τρεχουν τα σαλιααα και εμεναα!!!!κολασηη!γιαμιι!
avatar
monika
funny member
funny member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 2596
Ηλικία : 28
Location : Αθηνα..
Job/hobbies : Φοιτητρια..
Humor : Εσυ θα το κρινεις..
Registration date : 29/09/2007

Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης